HOTEL COMPANY RESEARCH
日本ホテルの企業研究
同一運営会社の中で、駅直結の旗艦ホテルとメトロポリタン各館などブランド・立地の違いを比べる例。会社の募集とグループ内の別法人を見分け、希望ホテルと配属候補を採用区分ごとに確認します。
日本ホテル株式会社 ／ 対象5施設 ／ 公式情報の確認：2026-09-30
対象は運営関係を個別に確認した東京ステーションホテルとメトロポリタン4施設。メトロポリタン全館が同一会社の運営とは限らず、今回の4館は日本ホテルの公式運営ホテル一覧で照合。
会社の仕事・採用区分・配属
- 複数ブランドの運営
- 公式会社情報は東京ステーションホテル、メズム東京、メトロポリタンホテルズ、JR東日本ホテルメッツ等を運営ホテルとして列挙。メトロポリタン高崎・長野は別の子会社が運営すると明記され、ブランドだけで運営会社をまとめられない。[1][2]
- 新卒採用（掲載要項の年度・状況）
- 大学・大学院向けの掲載要項は2026年4月〜2027年3月卒を対象とし、2026年卒の募集終了も別に表示している。勤務地は首都圏内の各ホテル、職務は宿泊・宴会・レストラン等と調理で、適性を考慮して配属すると案内。掲載年度と応募する区分を確かめ、希望施設への配属が確約されるかは個別に確認する。[3]
- キャリア応募時の希望
- キャリアFAQでは応募時に希望ホテル・職種を選択でき、希望未定でも応募可能。面接等で経験を聞き配属候補を提案する方式で、希望先への確約ではない。新卒の配属希望ルールとは別の説明。[4]
対象5施設の特徴と採用入口
運営関係を個別に確認した施設から選びました。施設の特徴と、採用区分ごとの条件を分けて読みます。表の採用入口が会社共通の場合、希望施設の募集と雇用主をリンク先で確認してください。
| 施設・所在地 | 公式で確認した特徴 | 採用の入口 | 仕事・配属で確かめること |
|---|---|---|---|
| 東京ステーションホテル 東京都千代田区 東京ステーションホテル 施設の公式情報 | 施設の特徴：東京駅丸の内駅舎内にあり、宴会場ページは改札直結の3会場を、公式レストラン一覧は10のレストラン・バーを掲載する。重要文化財の駅舎、宿泊、料飲、宴会をまたぐ都市型施設として紹介されている。 確認事項：採用ページには宿泊・料飲・宴会・婚礼・調理・管理部門のアルバイト募集区分がある。募集職種ごとの仕事内容、時間帯、募集者（日本ホテル株式会社）をリンク先の募集要項で確認。[1][4][6][7][13][3][5] | 公式採用情報施設名を選べる採用入口。公式ページに宿泊・料飲・宴会・婚礼・調理・管理部門のアルバイト採用区分を掲載。掲載職種・条件・雇用主の最新情報は募集要項で確認。 | 担当業務新卒要項・キャリア募集要項はホテル業務や調理等を示すが、施設別の現在の募集職種は共通採用入口で確定しない。希望ホテルと仕事内容を個別求人で確認。 勤務地・異動キャリアFAQは異動可能性を明示し、新卒要項は首都圏各ホテルを勤務地とする。希望地・配属候補・異動範囲は新卒/キャリア別に確認。 |
| ホテルメトロポリタン（池袋） 東京都豊島区 メトロポリタンホテルズ 施設の公式情報 | 施設の特徴：池袋駅西口（南）から徒歩3分、公式案内ではレストラン・バー、宴会・会議、フィットネス等を備える。駅周辺のビジネス・観光の双方を受け入れるシティホテル。 確認事項：施設名付き採用ページはロビーサービス、レストランホール、調理補助等のパート・アルバイト採用入口を掲載。応募時に選べる店舗・部門、雇用主、勤務時間・待遇は同ページの個別募集で確認。[1][4][8][9][3][5] | 公式採用情報施設名を選べる採用入口（ロビーサービス・レストランホール・調理補助等のパート・アルバイト案内）。掲載職種・条件・雇用主の最新情報は募集要項で確認。 | 担当業務新卒要項・キャリア募集要項はホテル業務や調理等を示すが、施設別の現在の募集職種は共通採用入口で確定しない。希望ホテルと仕事内容を個別求人で確認。 勤務地・異動キャリアFAQは異動可能性を明示し、新卒要項は首都圏各ホテルを勤務地とする。希望地・配属候補・異動範囲は新卒/キャリア別に確認。 |
| ホテルメトロポリタン エドモント 東京都千代田区 メトロポリタンホテルズ | 施設の特徴：飯田橋・水道橋駅から徒歩約5分。公式施設案内は本館・イーストウィングの客室、和洋中のレストラン・バー、大小13の宴会場とケータリングを紹介。「食のエドモント」として料飲・宴会の比重が見える。 確認事項：宴会・会議、レストラン、ケータリングの募集が同じ職種とは限らない。希望部門の接客範囲、宴会設営や早朝・夜間シフトの有無を該当する求人票で確認。[1][4][10][3][5] | 公式採用情報会社共通の採用入口。施設別の募集掲載や雇用主が確認できる募集要項ではないため、応募前に求人票で確認。 | 担当業務新卒要項・キャリア募集要項はホテル業務や調理等を示すが、施設別の現在の募集職種は共通採用入口で確定しない。希望ホテルと仕事内容を個別求人で確認。 勤務地・異動キャリアFAQは異動可能性を明示し、新卒要項は首都圏各ホテルを勤務地とする。希望地・配属候補・異動範囲は新卒/キャリア別に確認。 |
| ホテルメトロポリタン 丸の内 東京都千代田区 メトロポリタンホテルズ | 施設の特徴：東京駅日本橋口に直結するサピアタワー27〜34階のホテル。公式ページは27階のダイニング＆バー「TENQOO」とフィットネスルーム、ビジネスセンターを案内し、宴会場一覧を前面に出す施設とは異なる構成。 確認事項：高層階のレストランと宿泊サービスが中心の構成。料飲職の担当店舗・朝食帯、宿泊職の夜勤や多言語対応など、応募職種の実際の業務を募集要項で確認。[1][4][11][3][5] | 公式採用情報会社共通の採用入口。施設別の募集掲載や雇用主が確認できる募集要項ではないため、応募前に求人票で確認。 | 担当業務新卒要項・キャリア募集要項はホテル業務や調理等を示すが、施設別の現在の募集職種は共通採用入口で確定しない。希望ホテルと仕事内容を個別求人で確認。 勤務地・異動キャリアFAQは異動可能性を明示し、新卒要項は首都圏各ホテルを勤務地とする。希望地・配属候補・異動範囲は新卒/キャリア別に確認。 |
| ホテルメトロポリタン 鎌倉 神奈川県鎌倉市 メトロポリタンホテルズ | 施設の特徴：JR鎌倉駅東口から徒歩2分。館内の1階にCafé&Meal MUJIとMUJI com、宿泊者向けのコインランドリー等があり、公式ページは両店舗の運営が株式会社良品計画であると明記。宴会場中心の大型ホテルとは構成が違う。 確認事項：ホテルの募集者と館内テナントの雇用主は同じとは限らない。ホテル採用の対象職種か、Café&Meal MUJI等の別運営店舗の募集かを募集者名称で確認。[1][4][12][3][5] | 公式採用情報会社共通の採用入口。施設別の募集掲載や雇用主が確認できる募集要項ではないため、応募前に求人票で確認。 | 担当業務新卒要項・キャリア募集要項はホテル業務や調理等を示すが、施設別の現在の募集職種は共通採用入口で確定しない。希望ホテルと仕事内容を個別求人で確認。 勤務地・異動キャリアFAQは異動可能性を明示し、新卒要項は首都圏各ホテルを勤務地とする。希望地・配属候補・異動範囲は新卒/キャリア別に確認。 |
応募前に確かめること
次の項目は編集部が整理した確認事項です。希望する職種・雇用区分の募集要項を読み、説明されていない点を採用担当者に確認します。
- 応募する雇用主が日本ホテル株式会社か、ホテルメトロポリタン高崎・長野等の別法人かを募集者名称で確認する
- 希望ホテル・職種を応募時に指定できるか、配属候補の決定と異動の範囲を確認する
- 泊まり勤務・深夜勤務の頻度、配属部署のシフト、社員寮の入寮条件を確認する
仕事内容と条件を比較する
この企業研究に掲載した会社・施設の求人が、トリジョブに掲載されているとは限りません。
公式出典・確認日
確認日は資料を閲覧した日です。募集年度や採用区分は資料ごとに異なり、現在の募集状況・条件は各社の最新情報で確認してください。
- 日本ホテル 運営ホテル・事業紹介
確認：2026-09-30
日本ホテルの公式運営ホテル紹介。東京ステーションホテル、メトロポリタン各館など掲載施設を確認するための一覧。
- 日本ホテル 採用情報
確認：2026-09-30
新卒・キャリア・アルバイトの採用経路を案内し、池袋・川崎のメトロポリタンや東京ステーションホテル等のアルバイト採用先を掲載。
- 日本ホテル 新卒採用 募集要項
確認：2026-09-30
大学・大学院向け2027年卒の応募資格、2026年卒の募集終了表示、首都圏各ホテルの勤務地とホテル業務・調理、適性を考慮した配属を確認。採用区分と年度を分けて読み、現在の募集継続は断定しない。
公式ページの検索結果本文を確認。直接ページを開いた際は取得エラー。
- 日本ホテル キャリア採用 FAQ
確認：2026-09-30
応募時に希望ホテル・職種を選べる一方、希望未定でも応募可能で面接等を通じ配属候補を提案すると説明。異動可能性も明記。
- 日本ホテル キャリア採用 募集要項
確認：2026-09-30
キャリア採用の勤務地、ホテル業務と調理、勤務形態等を案内。配属先は首都圏中心の各ホテルとされる。
- 東京ステーションホテル ミーティング・イベント
確認：2026-09-30
駅舎内立地と宴会場3室の構成・規模、東京駅改札からの導線を説明。
- 東京ステーションホテル 公式 アルバイト採用
確認：2026-09-30
日本ホテル公式採用TOPが東京ステーションホテル名で案内する施設別アルバイト採用ページ。宿泊・料飲・宴会・婚礼・調理・管理の募集カテゴリを掲載。
直接のリンク遷移はタイムアウトしたが、公式検索結果に当該施設の採用ページ本文が表示された。職種別の募集状態はリンク先で再確認。
- ホテルメトロポリタン（池袋） 宴会・会議
確認：2026-09-30
池袋駅からのアクセスと宴会・会議機能を掲載。
- ホテルメトロポリタン（池袋）公式 採用情報
確認：2026-09-30
日本ホテル公式採用TOPに施設名でリンクされた採用案内。ロビーサービス、レストランホール、調理補助等のパート・アルバイト区分を表示。
公式リンク先を直接開く操作はタイムアウトしたが、公式検索結果に採用ページ本文が表示された。募集状態・詳細条件は遷移先で再確認。
- ホテルメトロポリタン エドモント 宴会場一覧
確認：2026-09-30
飯田橋・水道橋の立地、大中小13会場、正餐・立食・会議等の利用用途を掲載。
- ホテルメトロポリタン 丸の内 施設・コンセプト
確認：2026-09-30
東京駅日本橋口への直結、高層階の立地、TENQOOやフィットネス等の施設を説明。
- ホテルメトロポリタン 鎌倉 施設案内
確認：2026-09-30
鎌倉駅徒歩2分、館内施設と1階店舗を紹介し、Café&Meal MUJI・MUJI comの運営会社を明示。
- 東京ステーションホテル レストラン・ショップ
確認：2026-09-30
公式レストラン・ショップ一覧が10のレストラン・バーを掲載。