募集概要
- 施設名
- 長野県の温泉地旅館
- 勤務地
- 長野県
- 雇用形態
- 正社員
- 給与
- 月給／206,000円～350,000円
- 勤務時間
- 6:30〜22:00の間のシフト制 ・6:30～15:30 ・13:00～22:00 休憩時間：60分 時間外勤務：月平均20時間程度
- 休日休暇
- シフト制 月7日休み 有給休暇（6カ月経過後10日付与） 育児休業取得実績あり 年間休日105日
仕事内容
創業90年の老舗旅館にて和食調理師。 (非公開)は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室43室の温泉旅館です。 旅館内の和食ダイニング「信州ダイニングTOBIRA」では、地元信州の食材の魅力を活かした創作和食を提供しております。 【業務内容】 旅館内の食事処（和食）での調理業務全般 ・材料の準備、仕込み、調理、盛り付け等の調理業務全般 ・新メニューの考案 ・食材の仕入れ調達、原価管理 等
福利厚生
- ・社会保険完備
- ・マイカー通勤可（駐車場あり）
- ・ユニホーム貸与
- ・松本駅からの送迎あり
- ・まかない料理あり
寮・住み込み
・寮完備（空き状況による）
応募資格
- ※学歴不問
- ■必須経験・資格・スキル
- ・経験不問
- ■歓迎経験・資格・スキル
- ・旅館・ホテル・飲食店等での和食調理の経験をお持ちの方
- ・調理師資格