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正社員鹿児島県

料理長・副料理長・マネージャー・シェフ

非公開法人2025/04/27掲載非公開求人

料理長・副料理長・マネージャー・シェフ

募集概要

施設名
鹿児島県のリゾートホテル
勤務地
鹿児島県
雇用形態
正社員
給与
年俸/3,000,000円~5,500,000円
勤務時間
詳細はお問い合わせください
休日休暇
シフト制(完全週休2日制) ※年間休日105日

仕事内容

「(非公開)」にて、和食副料理長をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・総料理長の補佐業務 ・コスト管理 ・調理業務 ・メニュー開発 ・サービスクオリティマネジメント

福利厚生

  • ・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • ・定期健康診断
  • ・社員割引制度(系列のホテルが特別価格で利用可能)
  • ・従業員食堂
  • ・寮あり
  • ・無料Wifi
  • ・無料従業員用駐車場
  • ・各種レクレーション、研修、ワークショップ実施

寮・住み込み

あり(単身用/コテージタイプ)

応募資格

  • ■必須経験・資格・スキル
  • ・和食調理師として勤務経験がある方
  • ・役職や年齢に関わらず、互いに意見を言えて良いアイデアを取り入れることのできる、風通しの良いフラットな組織作りができる方
  • ・目標達成のための課題を抽出し、チームと共に分析・改善・実行・報告相談を継続的に実践できる方