和食

仕事内容

宿泊されたお客様の夕食・朝食、お食事のみご利用のお客様に対す る食事に関わる全般をお任せします。 当店では新鮮な魚を使った会席料理をご提供しておりますので、魚の仕入れや、季節の旬の魚種に応じたメニュー開発に携わっていただくこともあります。 【働き方】 通常、特に夏が繁忙期となりますが、深夜業務などはなくオン・オフしっかりと切り替えながら働いて頂ける環境です。 【特徴】 瀬戸内の活きた魚にこだわり、漁師さんから直接仕入れた食材を豪華に使ったお料理や満天の星空、波の音、大島の大自然等が好評で、県内外から大勢の宿泊客が訪れて頂いております。

福利厚生

• ・社会保険完備
• ・マイカー通勤可能

寮・住み込み

応募資格

• ■必須経験・資格・スキル
• ・調理経験者（ジャンル不問）
• ・資格不問
• ■歓迎経験・資格・スキル
• ・人柄重視
• ・U・Iターン者歓迎