募集概要
- 施設名
- 北海道の観光地ホテル
- 勤務地
- 北海道
- 雇用形態
- 正社員
- 職種
- その他
- 給与
- 月給／210,000円～350,000円
- 勤務時間
- 1日実働8時間のシフト制 06:00～15:00 07:00～16:00 08:00～17:00 09:00～18:00 10:00～19:00 11:00～20:00 12:00～21:00 ※上記7パターンのシフトです 休憩時間：60分 時間外勤務：月平均30時間程度
- 休日休暇
- シフト制 週休2日制 有給休暇10日 年間休日105日
仕事内容
SAKURA定山渓膳にて、調理に関する一連の業務をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ ・調理業務全般 ・スタッフのシフト作成 ・原価管理 ・メニューの企画 ・食器の選定 ・在庫管理 など 提供するのは高級フルコースではありません。地産の食材を中心としたメニューでおもてなしをしています。北海道自慢の食材を活かし、旬の美味しさを感じられるようなメニュー開発にも携われます。
福利厚生
- 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
- 車通勤可（無料駐車場完備）
- まかない付き
- 転勤なし
寮・住み込み
社宅あり（25,000円）
応募資格
- 専門・短大卒以上
- 調理を学んだ方
- 調理経験者（和食経験者歓迎※アルバイト経験も可）
- 車通勤可能な方
- ＜このような方を歓迎します＞
- ・これまでに培ってきた経験やスキルを活かして新たなステージで活躍したい方
- ・当ホテルで提供するメニューは和食中心のため和食調理経験のある方